…toujours dans les médias nationaux 13 heures et 20 heures du 5 juillet 2011 Le Cantal fier de son Président... Georges Pompidou, l’enfant du Pays. Bistrot du dimanche du 19 juin 2011 Jean-Luc Petitrenaud en direct de Salers à l’occasion de la Fête de l’été et du casse-croûte. Le « Pudlow » parle du Cantal ! Gilles Pudlowski, critique gastronomique réputé pour son guide et les articles qu’il publie chaque semaine dans. Il publie sur son blog quelques adresses cantaliennes qui ont retenu son attention www.gillespudlowski.com À la rentrée, le Cantal dans… Zoom sur Aurillac le dimanche 24 octobre 2011 Avec Claire Chazal Gérard DESTANNES Coutellerie DESTANNES « Lorsque j’ai décidé de créer un couteau Cantal Auvergne il y a deux ans, je ne m’attendais pas à un tel succès. J’ai tout de suite adhéré à cette marque et à l’image positive du département qu’elle véhicule au-delà même des frontières de notre pays. Nous nous sommes tous fédérés autour de cette marque rouge. C’est en partant de ce constat que j’ai voulu moi aussi associer mon produit aux couleurs du Cantal. Car au-delà du rassemblement, elle signifie aussi que nous proposons un produit de fabrication traditionnelle et local, ce qui est très important pour moi. La marque rouge est une réelle identité, c’est la marque de tous les Cantalous ! » Les Robins des pauvres à l’automne 2011 Téléfilm pour les chefs d’entreprises Au p’tit bonheur la France du 11 juillet 2011 La fabrication du Tradition Salers au pied du Puy Mary. D&Co du 19 juin 2011 L’entreprise sanfloraine Cartonstyl à l’honneur Un dîner presque parfait du mois d’août 2011 Avec 3 millions de téléspectateurs en moyenne l’émission met Aurillac et le Cantal à l’honneur pendant une semaine. Nouvelle émission de Cyril Lignac en fin d’année 2011 Maxime TUCOU Attaché de Direction et Responsable du Patrimoine roulant Groupe ALTITUDE « Il y a un an, la coopérative et ses adhérents (coopératives d’agriculteurs), ont décidé d’apposer l’autocollant Cantal Auvergne sur nos camions de collecte de lait. Cette initiative est née d’une réelle volonté de faire valoir notre attachement au territoire ainsi que de mettre en avant le fait que le lait que nous collectons est récolté dans les fermes du Cantal, notamment pour produire du fromage AOP d’Auvergne. Cet autocollant permet d’identifier facilement nos camions et il est porteur d’un message fédérateur. En nous associant à la marque rouge, nous revendiquons clairement que nous sommes une coopérative agricole du Cantal collectant un produit 100% Cantal. » 19