Thierry Houyel 34>47 LE CALVADOS AUTREMENT PATRIMOINE, DÉCOUVERTE, LOISIRS 34-35 COLLECTION À la découverte des insectes du monde 34 36-37 SO 14 ! 2019 Coups de cœur  : ils font l’actu ! 38 #MONCALVADOS 39-40 FICHES PRATIQUES À DÉCOUPER La téléassistance, un accompagnement au quotidien Une randonnée autour des bois de Torp Le kuba de Somalie 2020 avec le Département du Calvados 41 ARTS DE LA PAROLE Bayeux sème sa nouvelle « graine de mots » 42-43 UN PEU D’HISTOIRE Des siècles de terroir le Calvados à table 44 LIRE, ÉCOUTER, VOIR CALVADOS MAGAZINE, le magazine de votre département N°137 - Hiver 2019/Directrice de publication  : Myriam Kimmel/Rédactrice en chef - coordination  : Florence Caux/Conception graphique et mise en pages  : 11364-MEP/Rédacteurs  : Scoop Communication/Photographes  : Thierry Houyel, Greg Wait, Pascal Lecœur, Fotolia, Emmanuel Fossey/Photo de couverture  : Pascal Lecœur Impression  : Imprimerie Imaye Graphic/Président  : Jean-Léonce Dupont/Directeur général des services  : Antoine Lafargue/Tirage  : 349 000 exemplaires/Dépôt légal  : Décembre 2019/N°ISSN 0767-0567/Une réalisation de la direction de la Communication du Conseil Départemental - BP 20520 - 14035 CAEN CEDEX 1 - Tél. 02 31 57 11 36 www.calvados.fr - Imprimé sur papier PEFC SUIVEZ ÉGALEMENT LE DÉPARTEMENT SUR @CalvadosDep/calvadosdepartement/Département du Calvados/calvados Pascal Lecœur EDITO Jean-Léonce DUPONT Président du Département du Calvados Un Calvados dynamique et attractif, toujours en effervescence ! Notre territoire est riche des événements qui s’y déroulent. Et nombre d’entre eux le font rayonner très souvent audelà de nos frontières. 2019 a été en ce sens une année enthousiasmante. Le retour des Equidays, grande fête du cheval, a été un succès. Redynamisé, rajeuni et intensifié, l’événement a accueilli des milliers de personnes afin d’explorer, s’amuser, apprendre, vibrer et rêver autour du cheval. Notre cross scolaire départemental est une autre manifestation de ce dynamisme. Sa 29 e édition a réuni près de 4 000 jeunes venus de l’ensemble des écoles, des collèges et des lycées du département, encadrés par 300 volontaires bénévoles et partenaires. Des chiffres qui positionnent l’événement, sportif autant que citoyen, comme le 3 e cross scolaire le plus important de France ! La célébration de la coquille et les fêtes du bord de mer, accompagnées par le Département, ont également participé de notre attractivité ; de Ouistreham à Grandcamp-Maisy en passant par Port en Bessin-Huppain ou Courseulles-sur-mer, des milliers de personnes se sont pressées pour célébrer la coquille et plus largement les produits de la mer. Un succès qui participe à une saison touristique record. Avec 7,8 millions de nuitées en saison haute, 2019 est en effet une année exceptionnelle, portée notamment par le 75 e anniversaire du Débarquement. L’été a dépassé le niveau d’activité de 2018 et la clientèle étrangère a fortement progressé. Dynamique et en mouvement, nous le sommes également sur la thématique du bien manger. Une préoccupation ancienne sur notre territoire. Engagement des producteurs locaux dans des démarches raisonnées, choix des circuits courts, souci du manger sain, local et de saison dans les restaurants de nos collèges... le Département accompagne les acteurs du bien manger, en formant par exemple ses chefs de cuisine. Vous retrouverez ces produits de qualité et de proximité sur les marchés ou bien chez les producteurs locaux, à consommer « sans modération » en cette fin d’année et j’en profite d’ailleurs pour vous souhaiter, avec l’ensemble des conseillers départementaux, mes meilleurs voeux de santé et de bonheur pour 2020. Jean-Léonce DUPONT Président du Département du Calvados Calvados MAGAZINE/137/hiver 2019 3