[14] Le Calvados n°111 mar/avr/mai 2013
[14] Le Calvados n°111 mar/avr/mai 2013
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°111 de mar/avr/mai 2013

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Conseil Général du Calvados

  • Format : (230 x 300) mm

  • Nombre de pages : 48

  • Taille du fichier PDF : 8,2 Mo

  • Dans ce numéro : agriculture, un nouveau plan d'actions pour le Conseil Général.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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dossier Inciter aux pratiques agricoles durables Préserver l’environnement et les terres agricoles mais aussi maintenir le bon état sanitaire à la ferme sont des fondamentaux pour les entreprises agricoles. Afin de favoriser l’amélioration des pratiques, le Département accompagne la profession dans ses démarches. Avec la réalisation des infrastructures et l’étalement urbain, les agriculteurs doivent aujourd’hui faire face non seulement à l’artificialisation des sols mais aussi à une désorganisation de leurs surfaces d’exploitation. Afin de limiter l’étalement urbain, préserver les terres agricoles et donc l’outil de travail des agriculteurs, le Plan agricole et rural propose des outils de sensibilisation et d’action contre l’artificialisation des terres, notamment auprès des collectivités. Afin de participer à l’amélioration et au maintien des conditions d’exploitation, le Département gère par ailleurs l’ensemble des aménagements fonciers ruraux. Il encourage également les échanges à l’amiable ou encore l’épargne solidaire du foncier agricole. Maintenir la sécurité sanitaire Parce que le milieu agricole est particulièrement exposé aux maladies infectieuses animales et humaines, il doit faire l’objet d’un accompagnement particulier pour maintenir le bon état sanitaire des élevages et être alerté sur les risques épidémiologiques. Ainsi, le Département, en partenariat avec les instances de la profession agricole, prévoit de participer à la lutte contre les animaux nuisibles et d’améliorer les conditions de collecte de lait et de chargement des bovins, de diminuer le coût des analyses pour les éleveurs et d’améliorer la sécurité en accompagnant l’investissement en matériel de contention des animaux. Encourager et poursuivre l’acccompagnement des efforts fournis par les agriculteurs pour la préservation de l’environnement ” Préserver l’environnement La profession agricole est indissociable de l’environnement et de l’utilisation des ressources naturelles. Il est nécessaire de continuer à accompagner les nombreux progrès qui ont été réalisés en termes de performance environnementale. Le Plan agricole et rural propose par ailleurs d’accompagner et d’encourager la poursuite des efforts fournis par les agriculteurs dans leurs actions de préservation de l’environnement (ressource en eau notamment). D’autres actions visent à favoriser l’agriculture biologique, les plantations de haies, la mise en place d’une filière bois-énergie, les productions à base d’herbe ou encore le désherbage mécanique des cultures… 14 www.calvados.fr
dossier P.A.R. 2013-2017 PLAN AGRICOLE ET RURAL DU CALVADOS Développer le PROGRAMME D'ACTIONS / MARS 2013 dynamisme agricole Favoriser la création d’emplois agricoles mais aussi soutenir les filières spécifiques au territoire du Calvados, tels sont les enjeux pour dynamiser le secteur agricole. T andis que le contexte économique national s’avère tendu, le secteur agricole rencontre des difficultés de recrutement. Pour faire face à ces difficultés, il est nécessaire de proposer des contrats satisfaisants aux salariés et de permettre aux exploitants d’embaucher des jeunes compétents. Aujourd’hui, le Département œuvre pour soutenir l’installation des jeunes agriculteurs sur son territoire et favoriser l’emploi salarié au sein de groupements d’employeurs notamment. Soutenir la filière bovine Les éleveurs sont aujourd’hui confrontés à un contexte économique et fi nancier difficile. La réforme de la politique agricole commune et la volatilité du prix des céréales, nécessaires pour nourrir le cheptel, risquent de fragiliser ce secteur. Afin de maintenir le nombre d’exploitations et garantir la production des élevages bovins (lait – viande) mais aussi de conserver un attrait pour ce secteur de production, il est fondamental d’accompagner la modernisation des élevages, de soutenir les productions à base d’herbe, d’améliorer les conditions de travail, de sécurité, et de faciliter le remplacement des éleveurs lors de leurs congés. Promouvoir la filière équine La filière équine du Calvados dispose aujourd’hui d’une renommée mondiale en matière de recherche mais également dans la vente de pur-sang. Elle participe fortement à valoriser le territoire départemental dans lequel elle génère de nombreux emplois. C’est pourquoi le Département prévoit de poursuivre l’accompagnement de cette filière et de l’aider à conforter son poids économique sur notre territoire. De nombreuses actions comme le soutien aux manifestations, la valorisation de la filière touristique équestre, les études préalables en prévision de la création d’une zone d’activités dédiée au cheval à Goustranville…, sont au programme du nouveau Plan agricole et rural. Accompagner la filière cidricole Participer à l’amélioration des produits, valoriser les produits cidricoles de qualité ou encore soutenir la création de points de vente directe sont autant d’enjeux majeurs pour le maintien de la production de pommes à cidre dans le département. Transformée de façon industrielle ou artisanale, cette production jouit de plusieurs AOC et participe donc à l’identité paysagère du Calvados. Également génératrice d’emplois, la fi lière cidricole sera donc accompagnée tant dans la production de la matière première que dans le produit transformé. Chiffres clés Le Calvados comptait, en 2011, 6 633 exploitations d’une surface de 57 ha en moyenne par exploitation pour 16 610 actifs dans le secteur agricole. Le Département totalise une surface agricole utile de 380 878 ha, un cheptel de 427 717 animaux et 9 AOC (dont 5 AOP) sur 13 en Normandie. www.calvados.fr 15



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