Action publique ON LE DIT ON LE FAIT Anne-Marie Bertrand conseillère générale du canton Canton de Châteaurenard Eyragues met une cantine au menu de ses projets C’est quasiment une performance que réalise chaque midi le personnel de la cantine du groupe scolaire d’Eyragues : en 1h30, il doit effectuer trois services pour que les élèves de maternelle et du primaire puissent déjeuner avant de reprendre la classe ! La perspective de voir encore la population scolaire augmenter a amené la mairie à réfléchir à une autre organisation. L’idée de construire un nouveau réfectoire s’est imposée avec l’objectif de parvenir à terme à la prise de 100 repas à table en un seul service pour les plus petits et de 300 repas en semi-self service pour les enfants du primaire, les uns et les autres dans leur propre salle à manger. Un terrain communal a été choisi pour la réalisation de l’édifice d’une superficie de 620 m 2 , comprenant la cuisine et le restaurant. Le chantier a débuté à la fin janvier et durera 18 mois. Pour Eyragues, le projet, de l’ordre de 1,3 million d’euros, a été inséré dans un contrat départemental d’aménagement et de développement. Le Conseil général abonde la dépense à hauteur de 50 %. À l’avenir, la cantine actuelle devrait être transformée en salles de classe pour la maternelle. “Le nouveau restaurant scolaire, plus spacieux et confortable, facilitera la préparation des repas et l’accueil des enfants dans le plus strict respect des normes d’hygiène et de sécurité.” Photo : C. Rombi Canton de Marseille > La Capelette Les jardins d’Enée accueillent les personnes âgées Photo : C. Rombi C’est dans le quartier de la Capelette en pleine mutation, dans le 11 e arrondissement de Marseille, que vient d’être inauguré, avenue Ferdinand Bonnefoy, un nouvel établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendants (EPHAD), Les Jardins d’Enée. Maison de retraite, soins infirmiers, aide à domicile, hébergement temporaire et bientôt portage de repas, le but est d’offrir aux personnes âgées et aux malades dépendants une palette de services destinée à alléger leurs difficultés. La maison de retraite compte 80 lits et dispose de tout confort (salon de coiffure, salle de sport, espace de soins médicaux et paramédicaux). Géré par JCM Santé, l’établissement a également mis en place une équipe mobile Alzheimer qui se rend au domicile des malades. L’inauguration s’est déroulée en présence de Josette Sportiello, conseillère générale déléguée aux personnes âgées. 16 ACCENTS n°216 :: Action publique