[11] Perspectives n°203 novembre 2011
[11] Perspectives n°203 novembre 2011
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°203 de novembre 2011

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Conseil Général de l'Aude

  • Format : (195 x 297) mm

  • Nombre de pages : 16

  • Taille du fichier PDF : 2,2 Mo

  • Dans ce numéro : la viticulture, un enjeu pour le département !

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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Plébiscite d’un nouveau tourisme urbain Les températures plus basses que la normale saisonnière ont modifié les caractéristiques des séjours en début de saison estivale. On note une progression de la fréquentation dans les zones urbaines et une augmentation de la pratique d’activités culturelles ou sportives. Les deux destinations urbaines de l’Aude, Pays Cathare, Carcassonnais et Narbonnais, ont drainé une clientèle touristique nombreuse, souvent étrangère, demandeuse d’une offre culturelle et patrimoniale dense. Son choix, très sélectif, s’est porté prioritairement sur les sites de forte notoriété, comme par exemple la Cité Médiévale de Carcassonne avec plus de 500.000 visiteurs ! Le raccourcissement de la durée des séjours et un gain de touristes traditionnellement clients d’autres régions, changent également les paramètres habituels. Campings : les stars montantes du tourisme Avec ses 82 terrains et ses 8.862 emplacements, ce secteur de l’hôtellerie de plein air est le grand gagnant de l’été à condition de proposer des équipements et des prestations de qualité tel qu’espaces aquatiques, animations, commerces… Il a bénéficié d’une progression importante de nuitées : 750.000 enregistrées. Une fréquentation à la hausse de l’aéroport et du Canal du Midi Avec 275.654 passagers, l’aéroport de Carcassonne affiche un bilan positif et le trafic sur le Canal du Midi, moyen original de découvrir des paysages divers et variés, connaît une forte hausse, positionnant l’Aude au premier rang des départementaux fluviaux français. Perspectives Économie Une bonne saison touristique pour l’Aude, Pays Cathare Régis Banquet, Conseiller Général et Président du Comité Départemental du Tourisme de l’Aude, peut être satisfait du bilan de la saison 2011. Elle s’inscrit dans la continuité de la saison précédente car, à en croire la plupart des professionnels du tourisme, les chiffres de fréquentation, même s’ils ne sont pas définitifs, connaissent une légère augmentation. Malgré une conjoncture économique difficile, la clientèle touristique a marqué sa volonté de préserver ses congés d’été. Seul bémol : une météo quelque peu capricieuse et incertaine en début du mois de Juillet. Visite en Cité de Carcassonne Sur les plages du Littoral 06 Au bord du Canal Midi Camping, hôtellerie de plein air 17 millions de nuitées en 2010, sûrement plus en 2011 Globalement, la saison estivale n’a pas été mauvaise du tout pour le département, bien au contraire, malgré un contexte économique difficile… L’Aude semble avoir profité du contexte politique agité en Afrique du Nord et le département a capté une partie de la clientèle en quête de soleil. « Ces résultats confirment que notre territoire est attractif et que le tourisme est un vecteur de développement économique incontestable. À nous d’exploiter toutes nos potentialités ! », a conclu André Viola, Président du Conseil Général. De plus, gageons que les belles journées des mois de septembre et octobre auront donné un nouveau coup de fouet à l’activité touristique de l’Aude, Pays Cathare... Randonnée en montagne
Économie En fin d’année, les Foires au Gras reviennent À l’approche des fêtes, l’Aude s’anime avec les traditionnelles foires au gras qui permettent, comme tous les ans, de mettre en valeur une production audoise exceptionnelle. C’est l’occasion de rencontrer les producteurs de volailles élevées selon des méthodes garantissant la traçabilité et la qualité auprès du consommateur. Les éleveurs respectent un cahier des charges strict imposant une alimentation 100% végétale et un gavage au maïs en grains entiers. Pour chaque éleveur, cette maîtrise de la chaîne d’élevage donne la satisfaction et la fierté d’offrir au consommateur un produit de haute qualité gustative qui attire tous les gastronomes. Pour cette fin d’année 2011, venez goûter les volailles et les foies gras d’un terroir d’exception sur les différentes foires qui vous sont proposées ! Renseignements : 04 68 11 79 40 Économie Exposition Le 10 Novembre 2011, nous pourrons vivre une journée vigneronne à Ferrals-les- Corbières. Le pays Corbière- Minervois y propose un colloque sur le thème de « La notoriété ou comment devenir vigneron, riche et célèbre ? » L’avenir dépend de notre capacité à vendre notre vin. La qualité est acquise, la réussite commerciale jamais certaine. La réputation du vin émerge d’une somme de stratégies individuelles mises en musique par le collectif. Un vigneron célèbre est un vigneron qui choisit de défendre son terroir, Willy RONIS, Témoin d’un siècle… Exposition du 5 Novembre au 18 Décembre 2011 Eburomagus, Maison de l’Archéologie à BRAM Dans le cadre de la saison « Vivre ! la culture », la ville de Bram accueille une nouvelle exposition exceptionnelle consacrée au travail du célèbre photographe Willy Ronis, qui témoigne d’une conscience profonde de la nature même des images. Pour Willy Ronis, la photographie n’est pas une fin en soi, mais un moyen d’exprimer sa propre expérience des réalités sociales qui l’entourent. Il se livre à une exploration systématique de la vie des classes les 6 e Université de la Vigne et du Vin plus démunies, pleine de conviction et de lucidité. En témoignent ses photographies d’ouvriers, de piquets de grève et de harangues enflammées de syndicalistes… Ronis n’est pas misérabiliste, il ne maquille pas la pauvreté. Il s’associe tout simplement à leurs revendications, à leur lutte, à leur manifeste. C’est une sélection de ces documents exceptionnels que vous pourrez découvrir du 5 Novembre au 18 Décembre 2011. Calendrier des Foires au gras Date Lieu Samedi 26 novembre Limoux Samedi 4 décembre Castelnaudary 10 et 11 décembre Belpech Samedi 17 décembre Rieux-Minervois Samedi 18 décembre Carcassonne n°203 novembre 2011 qui s’accorde aux aléas d’un marché. Il ne triche, ni avec son public, ni avec sa production. Il est sur le Net comme le tracteur dans la vigne. L’objectif de cette journée est de fédérer l’ensemble de la profession pour alimenter une réflexion collective sur l’avenir de la viticulture. Afin de transmettre la valeur sociale et culturelle du vin, cette manifestation souhaite être accessible au grand public avec des ateliers d’initiation ouverts à tous, des propositions culturelles (films, spectacle, expositions), dans un moment de grande convivialité, d’échanges et de solidarités. Programme complet : www.universitévignevin.fr Renseignements : 04 68 78 91 19 www.villedebram.fr 07



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