Découverte 22 e édition de P R O M AU D E … Ou l’art de la fête et de la gourmandise ! Depuis plus de vingt ans, Promaude, la fête gourmande de l’Aude s’ouvre à toute la famille pour le week-end de Pentecôte. Du 10 au 13 juin, le site de Gaujac à Lézignan-Corbières accueille cette manifestation incomparable pour le plus grand plaisir des adultes et des enfants. Plusieurs stands charmeront les gourmets qui pourront y apprécier des miels, des confiseries et des glaces artisanales mais aussi des produits de la mer ou des fruits et légumes de notre département. Les charcuteries, les fromages, les olives et leurs huiles qui contribuent à la richesse gastronomique de l’Aude y ont leur place. Bien sûr, tout cela ne serait parfait sans les meilleurs représentants du monde viticole départemental avec des vins de pays, des AOC et des vins doux naturels … (à consommer avec modération). Découverte À Lagrasse, un banquet aux couleurs de l’Italie LA MAISON DU BANQUET & DES GÉNÉRATIONS présente « l’Italie aujourd’hui » : littérature, spectacle et langage politique, du vendredi 3 juin à 16 h 30 au dimanche 5 juin à 18h, en compagnie des romanciers italiens : Silvia Bonucci, Roberto Ferrucci et Giorgio Vasta, l’historien Carlo Ginzburg, l’éditrice Lorenza Pieri, les écrivains et traducteurs Martin Rueff et Jean-Paul Manganaro, l’historien spécialiste de l’Italie Patrick Boucheron, le cinéaste Jean-Louis Comolli, la comédienne et historienne Mélanie Traversier. Des temps de rencontres, de lectures, de tables rondes, de débats, de projections de films, une librairie générale et thématique, un café et une restauration de cuisine italienne sur place, midi et soir ! Une belle manière de se restaurer le corps et l’esprit ! Économie 08 Dans une ambiance festive, en famille, vous déambulerez du côté de la ferme vivante pour y découvrir les animaux qui attendent les plus jeunes des visiteurs. La fête est au rendez-vous de Promaude. Tous les jours, des animations sont organisées avec la pêche à la truite, des concours de pêche pour les adultes et les enfants, des concours d’agility et d’obéissance de chiens ainsi que des jeux équestres. Les plus petits pourront profiter des manèges de chevaux et des tours de poney ou s’amuser avec des jeux traditionnels en bois. Côté gastronomie, vous pourrez découvrir la « slow food » et en apprécier toutes les saveurs. Seront aussi présents les Forgerons de l’Aude qui feront profiter les visiteurs de leur talent et de leur maitrise des techniques ancestrales de forge. Vous pourrez aussi vous promener dans les allées du Village de l’énergie et de l’éco-construction et y glaner toutes les informations utiles pour mieux appréhender toutes les problématiques des économies d’énergies et des constructions écoresponsables. Beaucoup d’autres animations, comme le village de l’Europe ou le pôle Tourisme mais aussi une exposition sur la forêt audoise préparée par les services du Conseil Général et la Bibliothèque Départementale vous y attendent. Rendez-vous à Lézignan-Corbières, sur le site de Gaujac pour la 22 e édition de Promaude. L’entrée est gratuite, la bonne ambiance aussi... Renseignements : Association Le Marque-Page Abbaye publique de Lagrasse 4 rive gauche BP 5 11220 LAGRASSE lamaisondubanquet@orange.fr le programme complet sur : www.lamaisondubanquet.fr 04 68 32 63 89 Découvrez l’Améthyste de la Grotte de Limousis le 4 juin ! Perspectives La grotte de Limousis attire près de 30 000 visiteurs par an. Le site a inspiré un drôle de projet aux vignerons : rattacher un site souterrain et façonné depuis des millénaires au vin et laisser vieillir celui-ci dans des sites d’élevage secrets. En 1997, des barriques pleines sont déposées dans la grotte pour y atteindre la maturité. 10 ans plus tard, l’Améthyste, cuvée précieuse peut enfin être baptisée et dégustée au cours d’une journée événement ! Au programme, randonnée pédestre, visite gratuite de la grotte et du site de vieillissement qui enchantera tous les curieux. Ensuite, c’est la dégustation de l’Améthyste, cuvée précieuse qui égayera les papilles (avec modération). Pour terminer cette journée, un grand repas champêtre et musical clôturera les festivités. Renseignements : Communauté de Communes du Minervois-Cabardès 04 68 47 64 69 www.cc-minervois-cabardes.fr Renseignements : 04 68 41 40 09 www.promaude.fr Plus d’infos sur : s aude.fr Plus d’infos sur : s aude.fr |
