[03] Reflets d'Allier n°97 jan/fév 2019
[03] Reflets d'Allier n°97 jan/fév 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°97 de jan/fév 2019

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Conseil Général de l'Allier

  • Format : (205 x 285) mm

  • Nombre de pages : 36

  • Taille du fichier PDF : 4,4 Mo

  • Dans ce numéro : des métiers pas comme les autres.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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26 ◗ La pause détente Recette Poulet en cocotte à l’espagnole La recette Nombre de pers.  : 4 ingrédients Poulet en morceaux (150 à 180 g par personne) ; 800 g de pommes de terre ; 600 g de haricots verts frais ; 150 g d’oignons ; 50 g de pignons de pin ; 50 g d’amandes ; 24 cl de bouillon de poulet ; 20 cl d’huile d’olive ; 10 cl de jus de citron ; 8 cl de vin blanc ; ail écrasé ; thym ; persil. Préparation Faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole. Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer. Incorporer les oignons. Remuer. Ajouter les pommes de terre, les pignons de pin, les amandes, le bouillon de poulet, le vin blanc, le jus de citron, l’ail, le thym et le persil. Porter à ébullition. Couvrir et cuire au four 1 heure. Cuire les haricots verts et les égoutter. Servir le poulet et les haricots verts parsemés de persil. ◗ C'est OÙ ? Difficulté  : facile Reconnaissez-vous cet endroit ? Réussirez-vous à retrouver où la photo a été prise ? Regardez bien cet élément de décor si particulier, il devrait vous permettre de vous aider à percer le secret de la porte. Dès le 7 janvier, découvrez la réponse en suivant le flashcode ou en vous connectant sur allier.fr, rubrique « Reflets d’Allier ». Vous pouvez également attendre la parution du prochain numéro (début de la distribution dans les boîtes aux lettres le 4 mars). Reflets d’Allier/Janvier - Février 2019 Coût  : moyen Dans le précédent numéro, il fallait reconnaître un panneau installé à Bourbon-l’Archambault. recette proposée par Agnès Genest Cheffe au collège François- Péron (Cérilly) depuis 26 ans, Agnès Genest a toujours eu le souhait de partager le goût des bonnes choses. Ayant déroulé l’ensemble de sa carrière en restauration collective, elle a suivi l’évolution du métier et a su faire sa place en tant que femme. Avec son équipe, sur qui elle sait pouvoir compter, elle sert près de 220 repas quotidiens et propose au moins une fois par mois des menus à thème aux collégiens, mais également aux primaires et aux maternelles, qui partagent le restaurant scolaire. sur les réseaux Oh, génial ! Je vis à Palavas-les-Flots mais je rêve de ce sac !!! Estelle F. Sur la dernière couverture de « Reflets d’Allier » Très belle émission ! Hâte de découvrir celle-ci où l’Allier est à l’honneur. Prune D. à propos du tournage de l’émission « Secrets d’Histoire » dans le département Est-ce que 180 personnes qui passent un moment solennel et convivial attestent de la réussite d’une remise de diplôme ? Oui ! Bonne suite à nos anciens élèves et belle réussite à chacun !!! Collège Louis-Pergaud (Dompierresur-Besbre) pour la remise des certificats prévention et secours civique de niveau 1
Whisperies « Le projet propose aux enfants un nouveau rapport à l’écrit, beau et ludique, joyeux et intelligent. » La citation ne vient pas de n’importe qui, mais d’éliette Abecassis, écrivaine et philosophe. à l’instar d’Isabelle Adjani, elle a participé à un livre numérique sur la plateforme vichyssoise Whisperies. D’autres collaborations prestigieuses sont en pourparlers. Adeline Fradet, fondatrice de la start-up, a su convaincre avec sa bibliothèque d’histoires interactives dédiées aux enfants de 2 à 10 ans. En 4 ans, elle a relevé le défi de créer une affaire fleurissante, en donnant la chance à des auteurs et des illustrateurs de talent de passer de Plein les yeux Whisperies  : la plateforme à histoires Lauriane Bernadac l’ombre à la lumière. Elle compte désormais 1 500 contributeurs et a révolutionné l’expérience de lecture, en apportant une nouvelle richesse de narration autour de l’histoire  : textes, animations, ambiances sonores, voix off… « Whisperies intègre un pôle édition. Nos livres sont choisis par un comité de lecture tournant, composé de parents, d’enfants, de bibliothécaires, d’enseignants, de professionnels de santé... Il change, chaque semaine, pour ne pas se concentrer sur une seule typologie d’ouvrages », décrit l’amoureuse des belles images. Ses solides valeurs – bienveillance, accompagnement et sincérité – ne l’empêchent pas d’être une femme d’affaires avertie. Whisperies intègre son propre pôle de développement pour « réfléchir Fana Manga Yzeure n’a pas attendu l’année « Japonismes » pour mettre la culture nippone à l’honneur. Cet hiver, la Ville organise son 11 e salon Fana Manga. Les 23 et 24 février, de 10 à 19 heures, Yzeurespace sera le rendez-vous incontournable de tous les otakus et curieux de la culture japonaise. De nombreuses associations et passionnés sont invités à participer à l’événement autour d’ateliers, de conférences, de dédicaces, de concours de cosplay, de jeux, de démonstrations… Programme complet sur le site internet de la commune. 04 70 20 10 64 - www.ville-yzeure.com ◗ 27 La bibliothèque numérique est accessible dans le réseau de la Médiathèque départementale de l’Allier. deux pas devant ». La startup enregistre également directement les voix afin de disposer d’un large panel de couleurs vocales. Aujourd’hui, la plateforme met en ligne un livre par semaine. Son catalogue est de 200 ouvrages, en français, en anglais, en imprégnation syllabique… et prochainement en langue des signes. Chaque lecteur peut laisser une appréciation sur un livre (enregistrée ou écrite). Si vous souhaitez vivre cette expérience immersive totale sur ordinateur, tablette et smartphone, deux solutions  : s’abonner (1 mois ou 1 an) ou demander aux Pères Noël retardataires des e-cartes cadeaux. ◗ PLUS D'INFOS www.whisperies.com Reflets d’Allier/#FierAllier



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