Seraucourtle-Grand www.bienvenuea-la-ferme.com Nampteuilsous-Muret grand format La ferme du bonheur Sylvain Philbert a repris une porcherie avec 10 hectares dédiés au maraîchage à Nampteuilsous-Muret en 1981. Depuis, l’agriculteur a stoppé l’élevage et développé une ferme pédagogique. « J’ai rejoint le réseau « Bienvenue à la ferme » en 1997 pour diversifier mes activités, j’ai eu envie Sylvain Philbert a fait de sa ferme une école à ciel ouvert ! d’accueillir des scolaires. » La Ferme de la Berque accueille des groupes à la journée ou pour des séjours grâce à un gîte de 32 places comprenant cuisine, dortoirs, chambre adaptée aux personnes à mobilité réduite, salle de loisirs, terrasse. Juste en face, des veillées au feu de camp peuvent être organisées dans le pré. Chaque année environ 40 classes visitent la ferme, soit 1000 enfants pour une moyenne de 3 000 nuitées. L’été, Sylvain reçoit les enfants des accueils de loisirs et le grand public (uniquement les vendredis et samedis en juillet et août). Les enfants participent à la vie de l’exploitation et découvrent les animaux de la ferme : volailles, lapins, cochons, chevaux, ânes, furets... « C’est une ferme traditionnelle, tous les animaux sont mélangés et vivent en semi-liberté. J’invite les enfants à « mettre la main à la pâte », pour nourrir les animaux par exemple. » Sylvain leur propose aussi d’assister à la tonte d’un mouton et donne des explications sur la vie de la ruche avec démonstration d’extraction du miel. Enfin, des outils anciens sont à découvrir dans les bâtiments datant des XV e et XVI e siècles. Les visiteurs ont accès à un circuit pédagogique de 5 km à la découverte de la faune et de la flore de la Vallée de la Crise. Depuis quelques années, il est devenu sentier d’art : des œuvres d’art colorées et étonnantes sont disséminées dans la nature, pour faire travailler l’imagination ! Tous à la pêche Ouvert en 2010, le Domaine de l’Arc en Ciel propose une approche ludique et conviviale de la pêche à travers 7 parcours sur un vaste espace naturel de 4 hectares à Seraucourt-le-Grand. Un parcours enfant et des ateliers d’initiation sont proposés. Un bar-brasserie est ouvert à une clientèle familiale ainsi qu’aux groupes et comités d’entreprise qui viennent profiter du site à la journée ou à la demi-journée. « C’est une création » précise André Brulé, ancien gendarme reconverti dans le tourisme de loisirs. « Les 7 plans d’eau ont été creusés et aménagés chacun sur un thème : truite au poids ou à la pièce pour les 6 – 12 ans, truite en famille et CE, tanches au coup ou carpodrome au tonnage, il y a même des esturgeons. » Avec un camping 3 étoiles, une halte nautique, une situation sur la route des pèlerins de Compostelle et de Canterburry, Seraucourt-le-Grand offre un fort potentiel. Nous avons encore des projets à développer : le restaurant est équipé pour l’accueil des personnes à mobilité réduite et la prochaine étape est de rendre accessible tous les parcours de pêche. Un autre axe sur lequel nous réfléchirons aussi pour la suite, c’est l’hébergement. » 03 23 08 21 81 Si le domaine accueille des compétitions régionales et nationales, il est avant tout tourné vers le loisir. Le permis de pêche n’est d’ailleurs pas requis et l’on peut se procurer sur place tous les articles de pêche, appâts vivants et vifs. Pour l’accueil, la gestion, la restauration et l’entretien, le site emploie 5 personnes. « Nous ne sommes pas ici par hasard. André Brulé a créé le Domaine de l’Arc en Ciel en 2010. 28 Aisne mag 203 - Juillet/Août 2014 |